时间:01-18人气:30作者:涙埖伊人妆
肉桂茶的好坏主要看原料品质和加工工艺。好肉桂茶条索紧结,色泽乌润,冲泡后香气浓郁持久,滋味醇厚回甘,叶底柔软有韧性。劣质茶则条索松散,色泽暗淡,香气淡薄或有异味,滋味苦涩,叶底粗糙易碎。
区别
好肉桂茶:选用高山茶园的鲜嫩叶片,经过精细萎凋、揉捻和烘焙,香气清扬带花果香,入口顺滑,回甘明显,茶汤橙黄透亮,耐泡度高,冲泡5-6次仍有余味。
劣质肉桂茶:多用老叶或边角料,加工粗糙,香气刺鼻或沉闷,茶汤浑浊,入口苦涩不化,回甘短暂,冲泡2-3次后味道迅速变淡,叶底易碎。
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