蔬菜露天种植和大棚种植区别?

露天种植蔬菜直接依赖自然条件，受天气影响大；大棚种植则通过人工调控环境，减少外界干扰。

区别

露天种植：蔬菜在自然环境中生长，阳光、雨水完全来自天气。种植成本较低，但遇到暴雨、霜冻等极端天气时，蔬菜容易受损。产量每年波动较大，比如夏季蔬菜长得快，冬季几乎无法生长。适合气候稳定的地区，种植周期随季节变化。

大棚种植：蔬菜在温室中生长，塑料薄膜或玻璃可以调节温度、湿度。种植成本较高，但能一年四季生产蔬菜，不受季节限制。病虫害较少，产量稳定，每平方米产量比露天高2-3倍。适合城市周边或寒冷地区，能提前或延后上市时间。