铁观音陈茶和新茶的区别?

铁观音陈茶经过多年存放，口感醇厚，香气内敛，茶汤呈深琥珀色；新茶则香气鲜爽，滋味清甜，茶汤黄绿明亮。陈茶适合喜欢温和口感的人，新茶更适合追求清新体验的人。

区别

铁观音陈茶：存放3年以上的铁观音，茶叶中的茶多酚逐渐氧化，苦涩味降低，香气从清新的兰花香转为沉稳的果香或药香。茶汤颜色加深，口感顺滑，回甘持久。陈茶性温和，适合肠胃敏感的人饮用，市场价格比新茶高30%左右。

铁观音新茶：当年制作的铁观音，保留了大量天然物质，香气高扬，带有明显的花香和奶香。茶汤清澈，滋味鲜爽，但略带涩感。新茶活性强，提神效果更好，存放后需注意防潮避光，保质期一般为1-2年。