天山乌梅和西梅有什么区别呢?

天山乌梅和西梅虽然都是酸甜口感的干果，但来源和用途不同。天山乌梅是未成熟的杏子加工而成，主要产自新疆，常用于中药或泡水喝；西梅则是欧洲李子的干制品，多当零食吃，口感更甜。

区别

天山乌梅：由青杏晒干制成，颜色偏深，酸味明显，带有淡淡药香。常入药或泡水，能生津止渴，适合夏天饮用。新疆气候干燥，日照足，让乌梅果肉紧实，含糖量约10克每100克。

西梅：是李子脱水后的果实，外表紫黑，甜度高，果肉软糯。原产欧洲，现在加州种植多，当作健康零食，富含膳食纤维，每100克含纤维7克。西梅还能通便，适合便秘人群。