泰国茉莉香米和泰国香米的区别?

泰国茉莉香米和泰国香米的主要区别在于品种和香气。泰国茉莉香米属于长粒香米，带有浓郁的茉莉花香，口感软糯；而泰国香米范围更广，包括多种品种，香气较淡，口感偏硬。

区别

泰国茉莉香米：这是泰国特有的优质香米品种，颗粒细长，煮熟后晶莹剔透，带有明显的茉莉花香味。它的黏性较低，适合制作炒饭或寿司，每100克热量约为360千卡。这种米主要种植在泰国中部和东部地区，价格较高，常用于高档餐饮。

泰国香米：这是一个统称，涵盖多种香米品种，包括茉莉香米和其他类型。香气较淡，颗粒较短，黏性较强，适合煮粥或做甜品。每100克热量约350千卡，种植范围更广，价格亲民，是日常饮食的常见选择。