老酒和基酒的区别?

老酒是经过长时间存放的成品酒，口感醇厚，风味独特；基酒是未经勾调的原酒，用于调配其他酒品。

区别

老酒：指存放多年的成品酒，比如茅台、五粮液等知名品牌的高端年份酒。这些酒在陶坛或橡木桶中慢慢熟成，酒体变得柔和，香气更加丰富。老酒价格较高，适合直接饮用或收藏，一瓶30年的老酒可能价值数万元。品饮时能感受到层次分明的味道，入口顺滑，回味悠长。

基酒：是酿酒厂生产出的原酒，尚未经过勾调和调配。基酒酒精度数较高，一般在50度以上，风味单一，带有明显的粮食或水果气息。基酒主要用于勾调新酒或调制鸡尾酒，比如伏特加、威士忌等都是以基酒为基础。基酒价格相对便宜，一瓶500毫升的基酒可能只需几十元，适合批量生产和调配使用。