方糖和白砂糖的区别?

方糖是压制成块状的蔗糖，方便直接放入饮品中；白砂糖则是细小的晶体糖，需要勺子取用。两者成分相同，但形状和使用方式不同。

区别

方糖：方糖是正方体形状，每块约重4-6克，适合直接放入咖啡或茶中，无需搅拌工具。它包装干净，不易撒落，适合酒店、办公室等场所使用。溶解速度较慢，能慢慢释放甜味。

白砂糖：白砂糖是细小颗粒状，重量灵活，可根据需求调整用量。它溶解速度快，适合需要快速甜化的饮品。储存时容易受潮结块，需要密封容器，适合家庭日常烹饪和调味。