芽茶和毛尖的区别?

芽茶和毛尖都是绿茶，但芽茶只选用茶树的嫩芽制成，外形细小如针；毛尖则包含一芽一叶或一芽两叶，叶片更舒展。芽茶口感鲜爽，香气清高；毛尖滋味醇厚，回甘明显。

区别

芽茶：芽茶全部由茶树的单个嫩芽制成，外形细直如针，色泽翠绿。冲泡后汤色明亮，香气清雅，口感鲜嫩，适合喜欢清淡口感的茶友。每500克芽茶需要约6万颗芽头，制作工艺精细，产量较低。

毛尖：毛尖以一芽一叶或一芽两叶为原料，叶片略带卷曲，条索紧细。茶汤滋味醇和，回甘持久，香气带有栗香。采摘时要求芽叶匀齐，每500克毛尖约需2万片叶子，产量比芽茶高，价格更亲民。