百香果和百香果汁有什么区别呢?

百香果是完整的水果，可以直接吃或泡水；百香果汁是用百香果果肉榨成的饮品，口感更顺滑。

区别

百香果：整个水果包含果皮、果肉和籽，果肉酸甜多籽，适合泡水或直接挖着吃，营养更全面，每100克含约30毫克维生素C。果皮可晒干泡茶，籽能促进肠道蠕动。

百香果汁：过滤掉果籽，只保留果肉和汁液，口感更细腻，甜度更高，适合直接饮用。加工过程中可能添加糖或水，维生素C含量会减少，约每100毫升含15毫克。方便携带，但膳食纤维较少。