红薯薯片和土豆薯片一样吗?

红薯薯片和土豆薯片不一样。红薯薯片颜色偏红，口感偏甜；土豆薯片颜色偏黄，口感偏咸。红薯薯片热量较低，纤维含量高；土豆薯片热量较高，淀粉含量多。两者原料不同，味道和营养也有差异。

区别

红薯薯片：由红薯制成，颜色呈红褐色或金黄色，带有天然甜味。每100克含热量约300千卡，膳食纤维5克。口感偏软糯，适合喜欢甜食的人群。制作时多采用低温烘烤，保留更多营养。

土豆薯片：由土豆制成，颜色淡黄或乳白，咸味为主。每100克含热量约500千卡，膳食纤维2克。口感酥脆，适合喜欢咸香口味的人群。制作时常用油炸，脂肪含量较高。