披萨王的外卖口感和到店吃有什么不同?

披萨王的外卖口感和到店吃有明显区别。外卖的披萨饼底会变软，奶酪融化后凝固成块，配料分布不均。到店吃的披萨饼底更脆，奶酪拉丝效果好，配料新鲜热乎。

区别

外卖披萨：外卖披萨受运输影响，饼底吸收水汽后变软，边缘不再酥脆。奶酪冷却后结块，拉丝效果消失。配料如蔬菜会出水，整体口感偏湿。保温包装让披萨闷在盒子里，香气也打折扣。

到店披萨：现烤的披萨饼底酥脆有嚼劲，奶酪刚出炉时拉丝明显，配料新鲜且温度高。烤箱高温让饼底膨胀，外脆里软。现场吃还能闻到麦香和烘烤香气，口感层次更丰富。