酸角和甜角有什么区别?

酸角和甜角是同一种植物的不同品种，主要区别在于味道和用途。酸角味道酸涩，常用来制作饮料或调味；甜角则口感甘甜，可以直接食用或作为零食。

区别

酸角：果实呈深褐色，果肉酸味明显，含有丰富有机酸，适合泡水或做酸梅汤。成熟后依然偏酸，很少直接鲜食，多用于加工食品，如蜜饯或调味料。果皮较厚，保存时间较长，在热带地区常被当作传统食材。

甜角：果实颜色偏黄，果肉甜度高，带有轻微果香，可直接剥皮食用。水分充足，口感软糯，类似软糖，适合作为健康零食。果皮较薄，不易保存，多在新鲜时销售，近年来在市场上更受欢迎，价格也高于酸角。