时间:01-18人气:25作者:记得勇敢
古树茶和普洱茶的主要区别在于原料树龄和风味特点。古树茶指生长在云南原始森林中、树龄百年以上的茶树所产的茶叶,口感醇厚,回甘持久,香气层次丰富。普洱茶则是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵或自然陈化而成的茶,分为生茶和熟茶,风味随时间变化明显。简单说,古树茶强调茶树本身的品质,普洱茶更注重工艺和陈化过程。
区别
古树茶:原料来自百年以上树龄的茶树,生长环境原始,根系深,吸收养分充足。茶叶条索粗壮,冲泡后汤色金黄透亮,香气高扬,带有花果香或蜜香。口感饱满,苦涩味低,回甘迅速且持久,耐泡度高,一泡可冲泡10次以上。价格较高,适合追求原生态风味的茶友。
普洱茶:原料以云南大叶种茶树为主,树龄较年轻,多为人工种植。工艺上分生茶(自然陈化)和熟茶(人工渥堆发酵),生茶茶气强劲,熟茶汤色红浓,口感顺滑。风味随陈放时间变化,生茶越陈越香,熟茶则更温和。价格跨度大,适合日常品饮或收藏。
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