麦饭石跟合金内胆什么区别?

麦饭石内胆表面含有天然矿物质，加热后能释放微量元素，适合炖煮健康食物。合金内胆由金属混合制成，导热快，耐用性强，适合高温烹饪。两者在材质、导热性和健康影响上有明显区别。

区别

麦饭石内胆：采用天然矿石加工而成，表面不粘涂层较少，烹饪时食物不易焦糊，适合炖汤、煮粥。内胆含有钙、铁等元素，长期使用能补充人体所需矿物质。清洗时需用软布，避免刮伤表面。价格较高，使用寿命约3-5年。

合金内胆：由铝、不锈钢等金属混合制成，导热效率高，适合爆炒、煎炸。表面光滑，易清洁，但长期使用可能析出金属物质。价格适中，使用寿命约5-8年，适合家庭日常使用。