普洱与红茶有什么区别呢?

时间:01-19人气:13作者:秋风凌凌过

普洱茶属于后发酵茶,主要产自云南,分生茶和熟茶两种,口感醇厚,越陈越香;红茶是全发酵茶,产地广泛,如安徽、福建,茶汤红亮,滋味甜润。

区别

普洱茶:采用大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵或人工渥堆制成。生茶茶性较烈,存放后转为温和;熟茶茶性温和,汤色深红。适合长期存放,存放3年以上风味更佳。冲泡后香气独特,带陈香或木香。

红茶:选用中小叶种茶叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。茶性温和,茶汤红艳,滋味甜醇,常有蜜糖香或花果香。保质期较短,一般2-3年内饮用最佳。冲泡后口感顺滑,适合清饮或加奶调饮。

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