串串香和火锅有什么区别?

串串香和火锅都是热辣美食，但串串香是把食材串在竹签上涮煮，火锅则是直接把食材下进锅里煮。串串香按签收费，火锅按分量或锅底收费。串串香更注重签子的形式，火锅更注重锅底的搭配。

区别

串串香：食材提前穿在竹签上，一根签代表一份，吃多少拿多少，适合边拿边聊。锅底以麻辣为主，蘸料简单，主要突出食材本身的味道。每签价格1到3元，适合多人分享，吃多少算多少，不会浪费。

火锅：食材直接放在盘子里，按分量或锅底收费，锅底选择多样，如番茄、菌汤等。蘸料丰富，可自由调配，适合喜欢尝试不同口味的人。人均消费50到100元，适合聚餐，氛围更热闹。