巧克力粉和咖啡粉有什么区别呢?

巧克力粉和咖啡粉的主要区别在于原料和用途。巧克力粉由可可豆加工而成，味道香甜，常用于制作饮品或甜品；咖啡粉则由咖啡豆烘焙研磨，口感苦涩，主要用于冲泡咖啡。

区别

巧克力粉：主要原料是可可豆，经过发酵、烘焙和研磨制成。颜色呈深棕色，带有浓郁的甜香，含有可可脂和糖分，适合搭配牛奶或热水制成热可可，也可用于烘焙装饰。热量较高，每100克约含500千卡。

咖啡粉：原料为咖啡豆，经过烘焙和研磨，颜色从浅棕到深褐不等，带有苦味和酸香。不含糖分，需通过热水冲泡释放风味，适合提神醒脑。每100克热量约200千卡，因品种不同风味差异大，如阿拉比卡豆偏酸，罗布斯塔豆更苦。