玉米压片和膨化玉米有什么区别呢?

玉米压片是玉米粒经过蒸煮、压扁后制成的片状产品，保留了较多的原始营养成分，口感偏硬，适合煮粥或喂养家畜。膨化玉米则是玉米粒在高温高压下膨化处理，体积变大，口感酥脆，常用于零食或饲料加工，消化吸收率较高。

区别

玉米压片：玉米压片制作过程温和，不破坏玉米的纤维结构，营养流失少，适合需要长期储存或保留完整营养的场景，比如制作早餐谷物或动物饲料。它的密度较大，泡发后需要较长时间煮软，吃起来有嚼劲。

膨化玉米：膨化玉米经过高温高压处理，淀粉结构改变，体积膨胀3-5倍，口感松脆易消化，适合即食产品，如膨化零食或宠物饲料。它的热量较高，但吸水性强，遇水后迅速变软，不适合长时间保存。