卢记厨具的钛锅和普通的铁锅对比有什么不同吗?

卢记厨具的钛锅和普通铁锅在材质、重量和耐用性上有明显区别。钛锅更轻便，不易生锈，适合长期使用；铁锅较重，容易生锈，但导热快，适合爆炒。

区别

卢记钛锅：采用纯钛材质，重量仅为铁锅的三分之一，不易变形，耐腐蚀性强，适合酸性食物烹饪，清洗方便，使用寿命可达10年以上。

普通铁锅：以生铁或熟铁制成，重量较大，导热快但散热不均，易生锈需开养，适合中式爆炒，但长期接触酸性食物可能析出铁离子。