菠萝蜜红肉黄肉有什么区别?

菠萝蜜红肉和黄肉的主要区别在于果肉颜色、口感和甜度。红肉菠萝蜜果肉呈深红色，甜度较高，带有轻微的花香；黄肉菠萝蜜果肉为金黄色，甜度适中，口感更清爽。两者在营养价值上差异不大，但红肉的胡萝卜素含量略高。

区别

红肉菠萝蜜：果肉颜色鲜艳，呈深红色或紫红色，甜度较高，吃起来有浓郁的花香和果香。果肉质地较软，汁水丰富，适合喜欢甜食的人。每100克果肉含约15毫克维生素C，胡萝卜素含量比黄肉高3倍左右。

黄肉菠萝蜜：果肉呈淡黄色或金黄色，甜度适中，口感清甜不腻。果肉质地稍硬，嚼劲更好，适合喜欢清爽口感的人。每100克果肉含约12毫克维生素C，膳食纤维含量比红肉多2克左右。