小白杏和小黄杏的区别?

小白杏果肉洁白，味道清甜；小黄杏果肉金黄，口感酸甜。小白杏个头较小，适合晒干；小黄杏个头较大，适合鲜食。

区别

小白杏：果实小巧，表皮淡黄带红，果肉呈乳白色，甜度高，略带微酸。果核较小，果肉薄，适合加工成果干或果脯。每年6月成熟，产量中等，储存期较短。

小黄杏：果实饱满，表皮金黄光滑，果肉橙黄色，酸甜适中，汁水丰富。果核较大，果肉厚实，适合直接食用或榨汁。每年7月成熟，产量较高，耐储存，运输不易损坏。