时间:01-19人气:27作者:清欢百味
铁观音清香型和浓香型的口感区别主要在于发酵程度和烘焙工艺。清香型发酵较轻,口感鲜爽,带兰花香;浓香型经过烘焙,滋味醇厚,有焦糖香。
区别
清香型:发酵程度低,茶汤呈金黄色,入口清甜,香气清新,类似兰花或青草的味道。冲泡后叶片舒展完整,回甘明显,适合喜欢清淡口感的人。茶性偏寒,夏天饮用更解腻。
浓香型:经过中重烘焙,茶汤深琥珀色,滋味浓郁,带有焦糖或蜜糖香。入口顺滑,回味悠长,茶性温和,适合秋冬饮用。叶片边缘微红,耐泡度高,适合喜欢醇厚口感的人。
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