蜜柚和沙田柚有什么区别?

蜜柚和沙田柚都是柚子，但外形、口感和用途不同。蜜柚个头小、皮薄多汁，味道偏甜；沙田柚个头大、皮厚耐放，味道酸甜带微苦。

区别

蜜柚：蜜柚果实较小，重量约1斤左右，果皮光滑且薄，容易剥开。果肉呈淡黄色，汁水丰富，甜度高，几乎无苦味，适合直接鲜食或榨汁。它的果肉颗粒较细，入口清爽，适合老人和小孩食用。

沙田柚：沙田柚果实较大，重量可达2-3斤，果皮粗糙且厚，需要工具切开。果肉呈深黄色，汁水较少，酸甜平衡，带轻微苦味，回味清香。它的果肉颗粒较粗，适合做柚子茶或炖汤，耐储存，能放1-2个月不坏。