酸柚跟甜柚有什么区别呢?

酸柚和甜柚的主要区别在于味道、口感和用途。酸柚味道偏酸，带点苦涩，适合做菜或调味；甜柚则清甜多汁，直接吃更受欢迎。酸柚皮厚肉少，甜柚皮薄肉多，水分也更足。

区别

酸柚：表皮颜色偏深黄，果肉颗粒感强，酸味明显，略带苦味。果肉水分较少，适合榨汁做凉拌菜或腌制。果皮厚实，常用来制作柚子皮糖。

甜柚：表皮光滑透亮，果肉饱满多汁，甜度高，几乎无酸味。果肉水分足，直接食用清爽解渴。果皮较薄，容易剥开，果肉纤维细嫩，口感更佳。