池塘的荷叶和田里荷叶泡茶有区别吗?

时间:01-19人气:12作者:萌小呆

池塘的荷叶和田里荷叶泡茶有区别。池塘荷叶生长在自然水域,叶片较大、较厚,茶汤颜色深,味道偏苦涩;田里荷叶受人工管理,叶片较嫩,茶汤颜色浅,口感更清爽。

区别

池塘荷叶:叶片大而厚实,边缘常有自然磨损,含水量高,泡茶时释放的植物碱较多,茶汤呈深绿色,味道浓郁带苦,适合喜欢重口味的人。采摘后需仔细清洗,易残留泥沙。

田里荷叶:叶片小而嫩,边缘整齐,受人工施肥影响,含氮量高,泡茶后茶汤淡绿,味道清香微甜,适合日常饮用。生长环境干净,采摘方便,杂质少。

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