新疆奶茶和内蒙奶茶区别是什么?

新疆奶茶以咸味为主，加入奶皮、炒米和坚果，口感浓郁；内蒙奶茶则更注重茶香，常搭配炒米、黄油和奶豆腐，味道偏醇厚。

区别

新疆奶茶：使用砖茶熬制，加入牛奶后煮成浓稠状，喜欢加奶皮增加层次感，还常撒一把炒米或巴旦木，喝起来咸香带点甜，适合搭配馕或点心。

内蒙奶茶：选用老茶煮出茶味，再倒进鲜奶熬煮，喜欢加黄油提香，有时会放奶豆腐或奶皮，喝起来茶味更突出，奶香淡一些，常用来招待客人，配手把肉最合适。