木质部和韧皮部分别运输什么?

木质部负责运输水分和无机盐，从根部向上输送到叶片等部位；韧皮部则运输有机物，如糖类，将叶片光合作用产生的养分分配到植物各处。

区别

木质部：木质部主要由死细胞组成，形成中空的管道，像吸管一样将水分和无机盐从根部向上运输。运输方向是单向的，只能从根部到顶端，速度较快，每天可达数米。木质部的结构坚固，还能支撑植物直立生长。

韧皮部：韧皮部由活细胞组成，包含筛管和伴胞，负责将叶片制造的糖类等有机物运输到植物各部位。运输方向是双向的，既能向上也能向下，速度较慢，每天约几十厘米。韧皮部的细胞代谢活跃，需要消耗能量来完成运输过程。