茯砖和黑茶有什么区别?

茯砖和黑茶都是黑茶的一种，但茯砖属于黑茶中的特殊品类，因其内部有“金花”（冠突散囊菌）而闻名。黑茶范围更广，包括普洱、安化黑茶等多种类型，而茯砖是其中一种紧压茶，形状为砖块状，主要产于湖南等地。

区别

茯砖：茯砖是黑茶的一种，经过特殊工艺发酵，内部有金花菌，茶汤呈橙红色，口感醇厚带菌香。它多为紧压砖形，适合长期存放，存放后风味更佳。茯砖的制作工艺复杂，需要控制温湿度让金花生长，因此产量较少，价格相对较高。常用于煮饮，适合喜欢浓郁茶味的人。

黑茶：黑茶是一大类茶叶，包括普洱、安化黑茶、六堡茶等，经过渥堆发酵后制成。茶汤颜色深，口感顺滑，有陈香。黑茶种类多，形状多样，有散茶、饼茶、砖茶等，价格范围广。适合日常饮用，也有一定的保健作用，如助消化、降脂。存放时间越长，风味越醇厚。