旧石器和新石器时代有什么区别?

旧石器时代是人类的早期阶段，人们使用打制石器，过着狩猎采集生活；新石器时代人类开始使用磨制石器，发展农业和畜牧业，定居生活。

区别

旧石器时代：人类主要依靠天然石块打制简单工具，如砍砸器和刮削器。生活以狩猎和采集为主，居所多为洞穴或临时营地。食物来源不稳定，人口稀少，社会组织以小群体为主。这个阶段持续了约200万年，是人类适应自然的关键时期。

新石器时代：人类学会打磨石器，制造更精细的工具，如石斧和石磨。开始种植谷物、驯养动物，形成稳定的食物来源。人们建造房屋，形成村落，人口显著增加。社会出现分工，出现原始宗教和艺术。这一时期持续约6000年，奠定了文明的基础。