曲酒与白酒有什么区别?

曲酒是白酒的一种，主要用酒曲发酵而成，香气浓郁，口感醇厚。白酒范围更广，包括曲酒和其他工艺酿造的酒，清香型、酱香型等不同类型。

区别

曲酒：曲酒以酒曲为糖化发酵剂，发酵周期较长，一般需要30天以上。酒体丰满，带有明显的曲香和窖香，适合长时间存放，陈年后口感更佳。常见品牌如茅台、五粮液都属于曲酒类。

白酒：白酒涵盖多种酿造工艺，除了曲酒还有液态法、固液法等。发酵时间较短，部分白酒只需几天即可完成。口感清爽，香气多样，包括清香、酱香、米香等。价格范围广，从几十元到上千元不等，适合日常饮用。