铁观音与普洱茶区别是什么?

铁观音是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，产于福建安溪，口感清香甘醇；普洱茶是黑茶的一种，属于后发酵茶，产于云南，滋味醇厚回甘。两者在制作工艺、发酵程度和风味特点上有明显区别。

区别

铁观音：采用青摇、杀青、揉捻等工艺发酵程度约20%-30%，茶汤金黄透亮，带有兰花香，冲泡后3-4次仍有余香。适合清饮，注重茶汤的鲜爽和香气变化，适合搭配清淡茶点。

普洱茶：经过渥堆发酵或自然陈化，发酵程度可达60%以上，茶汤深红浓稠，带有陈香或木香，冲泡后可泡10次以上。适合长期存放，随时间口感更醇厚，适合搭配油腻食物。