膨化食品和其他糕点的区别?

膨化食品和其他糕点的主要区别在于制作工艺和口感。膨化食品通过高温高压膨化，口感酥脆，体积较大；而糕点多采用烘焙或蒸制，口感松软或绵密，形状规整。膨化食品常以谷物为原料，热量较高；糕点则多用面粉、糖和油脂，种类更丰富，适合早餐或茶点。

区别

膨化食品：以玉米、大米等谷物为原料，经过膨化处理制成，口感酥脆，体积蓬松。常见种类有薯片、米果，热量较高，多作为零食食用。保质期较长，适合外出携带，但营养相对单一，添加剂较多。

糕点：以面粉、糖、蛋、油为主要原料，通过烘焙或蒸制工艺制作，口感松软或绵密。常见种类有蛋糕、饼干、面包，适合早餐或下午茶，种类多样，可搭配奶油、水果等。保质期较短，需注意保存，营养相对均衡。