大红袍跟青花椒区别是什么?

大红袍是武夷岩茶的一种，产自福建武夷山，属于乌龙茶，具有独特的岩韵和果香；青花椒是四川、云南等地的香料，果实呈青绿色，麻味浓郁，常用于烹饪调味。

区别

大红袍：一种茶叶，属于发酵程度适中的乌龙茶，茶汤呈橙红色，口感醇厚，带有兰花香和矿物质味。冲泡后叶底肥厚，耐泡度高，适合多次冲泡。主要产地在福建武夷山，采摘时间多在春季，制作工艺包括萎凋、摇青、炒青等步骤。

青花椒：一种调味香料，属于芸香科植物，果实颗粒小，表面有凸起的油点，气味清香，麻味强烈。常用于川菜、湘菜中提味，如麻婆豆腐、口水鸡等。采摘季节在夏季，晒干后保存，使用时需去籽，避免苦味。