冰箱的冰鲜和保鲜有什么区别呢?

冰箱的冰鲜和保鲜区别在于温度和湿度。保鲜适合短期存放蔬菜水果，温度在2-5度之间，湿度较高。冰鲜则适合肉类海鲜，温度在0度左右，湿度较低，能延长保鲜时间。

区别

保鲜：保鲜模式温度控制在2-5度，湿度保持在80%以上，适合存放蔬菜水果等易腐食材。这种模式下食材水分流失慢，能保持新鲜度，但存放时间较短，一般不超过3天。适合日常买菜后短期存放。

冰鲜：冰鲜模式温度接近0度，湿度控制在60%左右，适合存放肉类海鲜。低温抑制细菌生长，湿度降低减少表面水分，延长保存时间可达5天。适合周末采购或需要长期保存的食材。