巴西进口牛肉厂号有什么区别?

巴西进口牛肉的厂号代表不同的生产厂家，每个厂号对应唯一的生产企业，厂号信息用于追溯牛肉来源、确保质量和安全。不同厂号的牛肉在养殖环境、加工工艺、质检标准等方面存在差异，消费者可通过厂号查询具体生产信息。

区别

厂号347：这家工厂位于巴西戈亚斯州，专注于草饲牛肉生产，采用传统风干工艺，牛肉纹理较粗，适合炖煮。年加工能力约5万吨，出口到20多个国家，质检环节包含3道金属检测和2次微生物测试。

厂号521：工厂位于圣保罗州，主要生产谷饲牛肉，饲养周期180天，肉质细嫩，适合煎烤。日屠宰量达2000头，采用真空包装和冷链运输，全程温度控制在0-4摄氏度，出口到亚洲市场占比40。