甜椒跟辣椒的区别?

甜椒和辣椒的主要区别在于辣度和用途。甜椒味道清甜，不辣，适合生吃或炒菜；辣椒则带有辣味，常用作调味或烹饪提味。

区别

甜椒：果实较大，颜色鲜艳，有红、黄、绿等品种。果肉厚实，水分多，口感脆甜，适合做沙拉、炒菜或烤制。每100克甜椒含约20大卡热量，富含维生素C和抗氧化物质，生吃能保留营养。

辣椒：果实较小，形状多样，颜色以红色或绿色为主。辣味来自辣椒素，能刺激食欲，常用于制作辣椒油、辣椒酱或作为炒菜调料。每100克干辣椒含约40大卡热量，维生素A含量高，有促进消化的作用。