卷心菜跟包菜的区别?

卷心菜和包菜其实是同一种蔬菜的不同叫法，只是不同地区的习惯称呼不同。

区别

卷心菜：这种蔬菜叶子层层包裹，形成紧实的圆形球体，表皮绿色或淡绿色，口感脆嫩，适合炒菜或做沙拉。常见品种有结球甘蓝，直径约15到25厘米，每颗重量在1到3公斤之间。

包菜：包菜是卷心菜的别称，尤其在北方地区更常用。外形和卷心菜完全一样，只是名称不同。种植时需要充足阳光，生长期约90天，收获后可保存2到3周。