原浆啤酒和纯生的区别是什么?

原浆啤酒和纯生啤酒都是未经过滤的啤酒，但区别在于工艺和保存方式。原浆啤酒直接从发酵罐取出，保留全部酵母和营养成分，口感更浓郁；纯生啤酒则经过超高温瞬时杀菌，去除酵母后延长保质期，口感更清爽。

区别

原浆啤酒：原浆啤酒不经过滤杀菌，保留了啤酒中的酵母和蛋白质，喝起来有浓郁的麦香味和微苦的口感。这种啤酒保质期短，一般只能保存7天左右，需要冷藏保存，喝起来更接近传统啤酒的风味，适合喜欢浓郁口感的消费者。

纯生啤酒：纯生啤酒经过超高温瞬时杀菌处理，去除了酵母，延长了保质期至6个月以上。它的口感更清爽，泡沫细腻，适合长时间保存和运输。纯生啤酒适合喜欢清爽口感的消费者，适合聚会或日常饮用。