蛋鸡和三黄鸡怎么区别?

蛋鸡和三黄鸡的主要区别在于用途和品种特征。蛋鸡专门为产蛋培育，体型较小，年产蛋量约300枚；三黄鸡则以肉用为主，体型较大，肉质鲜美，生长周期约90天。

区别

蛋鸡：蛋鸡是专门用于产蛋的鸡种，体型紧凑，羽毛颜色多为白色或褐色，产蛋高峰期可持续约1年。每天产蛋1枚，蛋壳颜色多为白色或浅褐色。这类鸡饲料转化率高，适合集约化养殖，经济价值主要体现在鸡蛋上。

三黄鸡：三黄鸡是肉用鸡种，因喙、脚、羽毛呈黄色而得名。体型丰满，生长速度快，饲养90天体重可达2.5公斤。肉质细嫩，皮下脂肪少，适合整只烹饪或制作烧鸡。这类鸡散养或圈养均可，市场售价较高，常用于高端餐饮和家庭宴席。