白梨和雪花梨有什么区别?

白梨和雪花梨都是常见的水果，主要区别在于外形、口感和用途。白梨表皮光滑，果肉细腻多汁，适合生吃；雪花梨表皮粗糙，果肉颗粒感强，更适合炖煮或做甜品。

区别

白梨：形状偏圆，表皮呈淡黄色，摸起来光滑。果肉白色，水分足，甜度高，吃起来清爽不涩。生吃最佳，也能榨汁或做沙拉。单个重量约150克，适合当水果零食。

雪花梨：形状像个小葫芦，表皮有斑点，摸起来粗糙。果肉略带颗粒，甜中带点酸，炖煮后更软糯。常用来煮梨汤或做罐头，单个重量可达200克，更适合入菜。