水果玉米有什么缺点和优点?

水果玉米是一种可以直接生吃的甜玉米，口感脆嫩，味道香甜，适合作为零食或食材。但它的缺点是容易变质，保存时间短，且种植成本较高。

区别

优点：水果玉米富含维生素和膳食纤维，营养丰富。它的含糖量比普通玉米高，吃起来清甜多汁，深受儿童喜爱。每100克水果玉米的热量约86千卡，适合减肥人群适量食用。剥开玉米粒即可生吃，烹饪方便，省时省力。

缺点：水果玉米的保质期很短，常温下只能存放1-2天，冷藏也只能保存3-5天。它的价格比普通玉米贵，市场价格每斤高出3-5元。种植时对土壤和水分要求高，产量较低，农民种植风险较大。