沙田柚的特点 沙田柚和普通柚子的区别?

沙田柚果皮金黄，果肉晶莹多汁，甜度高酸度低，果香浓郁。它个头较大，果皮较厚但易剥，果瓣饱满无核，耐储存，放一段时间后甜度会更高。

区别

沙田柚：果皮颜色偏深黄，表面光滑有光泽，果肉呈淡粉色或白色，甜度可达12度以上，几乎无酸味。果肉颗粒分明，汁水丰富，口感清爽，适合直接食用或榨汁。单个重量常在1-2公斤，储存3个月后风味更佳。

普通柚子：果皮颜色较浅，表面可能略带斑点，果肉多为白色或淡黄色，甜度在8-10度，带轻微酸涩味。果肉颗粒较粗，汁水较少，部分品种有籽。单个重量多在0.5-1公斤，储存期较短，1-2个月风味会变淡。