银针白毫和白牡丹区别?

银针白毫和白牡丹都是白茶，但采摘部位不同。银针白毫只取茶芽，外形似针，满披白毫，滋味鲜爽；白牡丹则采一芽一叶或二叶，形似花朵，兼具芽叶的鲜甜与叶片的醇厚。

区别

银针白毫：纯由茶芽制成，芽头肥壮，白毫密布，茶汤清澈，香气清雅，滋味鲜嫩回甘。冲泡后芽头竖立，如银针悬浮，适合清饮，体现白茶最本真的鲜爽。每年早春采摘，产量稀少，价格较高。

白牡丹：含一芽一叶或二叶，芽叶连枝，形似花朵，白毫显露。茶汤橙黄，香气清甜带花香，滋味醇厚饱满。既有芽的鲜甜，又有叶的甘醇，层次更丰富。采摘期稍晚，产量较多，性价比高。