电饭煲煮饭有香甜饭跟快速饭之分,有什么区别吗?

电饭煲的香甜饭和快速饭主要区别在于烹饪时间和口感。香甜饭采用长时间低温慢煮，让米粒充分吸水膨胀，口感软糯香甜；快速饭通过高温高压快速加热，缩短煮饭时间，适合忙碌时使用，但米饭颗粒感较强。

区别

香甜饭：使用小火慢煮30分钟以上，米粒吸水均匀，表面形成一层微亮的胶质，口感软糯带甜。适合老人小孩食用，营养保留更充分，但耗电较多，适合周末或时间充裕时使用。

快速饭：利用高温高压技术，15分钟内完成煮饭，米粒水分较少，颗粒分明。适合上班族赶时间，但米饭容易偏硬，香味较淡。节省时间和电量，适合工作日快速解决一餐。