蛋鸡和三黄鸡有什么区别?

蛋鸡专门用于产蛋，一年能下300多个蛋；三黄鸡则以肉用为主，肉质鲜嫩，适合炖煮或烤制。

区别

蛋鸡：体型较小，羽毛多为白色或褐色，腿细长，产蛋能力强，每天几乎都能下一枚蛋。蛋壳颜色有白有褐，蛋清浓稠，适合做菜或孵化小鸡。

三黄鸡：体型中等，羽毛黄色，鸡冠鲜红，皮肤和肉质都呈黄色，脂肪含量适中，口感细腻。生长周期约3-4个月，体重可达2-3斤，常用于制作白切鸡或烧鸡。