红心西柚和柚子的区别?

红心西柚和柚子虽然都属于柑橘类水果，但外观、口感和用途有明显不同。红心西柚果肉呈红色或粉红色，味道偏甜带微酸；柚子果肉多为白色或淡黄色，酸甜味更浓。红心西柚适合直接食用或榨汁，柚子则常用于制作果酱或烹饪调料。

区别

红心西柚：果实个头较小，表皮光滑，果皮较薄，容易剥开。果肉饱满多汁，颜色鲜艳，甜度较高，酸味较淡。红心西柚富含番茄红素和维生素C，适合生吃或榨汁，热量较低，每100克约含30千卡。它还常被用于制作沙拉或低糖甜点。

柚子：果实较大，表皮粗糙，果皮较厚，剥皮时需要更多力气。果肉颗粒分明，水分较少，酸甜味浓郁，有时略带苦味。柚子含有的类黄酮和膳食纤维丰富，每100克约含40千卡热量。它更适合做成果酱、腌菜或炖汤，也能用来去除烹饪中的腥味。