熟茶与生茶的区别是什么呢?

时间:01-19人气:29作者:游荡江湖

熟茶和生茶都是普洱茶,但制作工艺不同。熟茶经过人工渥堆发酵,茶汤颜色深红,口感醇厚;生茶自然陈化,茶汤呈金黄色,口感鲜爽。

区别

熟茶:采用渥堆发酵技术,加速茶叶转化,存放3-5年即可饮用。茶汤红浓,滋味甘甜,带有陈香,适合肠胃敏感的人。价格相对较高,适合追求温润口感的人群。

生茶:依靠自然陈化,需要10年以上才能达到最佳风味。茶汤金黄,滋味强烈,回甘明显,带有花果香。新茶刺激性较强,适合长期收藏,存放后口感更柔和。

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