稻谷和大麦有什么区别呢?

稻谷和大麦都是重要的粮食作物，但用途和外形差异明显。稻谷脱壳后是大米，主要做主食；大麦常用于酿酒或饲料，颗粒比稻谷小，外皮有光泽。

区别

稻谷：颗粒细长，脱壳后呈白色，煮饭软糯香甜。中国南方种植面积广，一年可收2-3季。每亩产量约500公斤，加工后出米率70%左右，是中国人的主要粮食。

大麦：颗粒圆形，表面有光泽，颜色偏黄。耐寒性强，适合北方或高海拔地区种植。每亩产量约300公斤，主要用于酿造啤酒或喂牲畜，很少直接食用。