台湾凤梨与菠萝的区别?

台湾凤梨和菠萝其实是同一种植物，但在外观、口感和吃法上有明显差异。台湾凤梨果皮较光滑，刺眼浅，果肉甜度高且纤维少，无需挖刺；菠萝果皮粗糙，刺眼深，果肉酸度较高，纤维粗，吃前需挖刺去心。

区别

台湾凤梨：果皮光滑，刺眼浅，削皮即可食用。果肉金黄，甜度足，纤维细腻，汁水多，适合直接鲜食或做甜点。台湾凤梨一年可产2-3季，主要种植在南部温暖地区，如高雄、屏东。

菠萝：果皮粗糙，刺眼深，需挖刺去心。果肉淡黄，酸味明显，纤维粗，适合煮汤或腌制。菠萝一年产1季，主要在广东、广西种植，耐寒性稍强，适合亚热带气候。