动物奶油蛋糕贵的和便宜的区别?

动物奶油蛋糕价格差异主要来自原料品质、制作工艺和品牌定位。贵的蛋糕使用进口优质奶油，新鲜水果和手工制作，口感细腻；便宜的多用植脂奶油，果酱和机器生产，甜腻感重。

区别

贵的动物奶油蛋糕：选用新西兰或澳大利亚进口动物奶油，乳脂含量高，口感轻盈不腻。搭配当季新鲜水果如草莓、芒果，手工裱花造型精致。制作耗时2-3小时，冷藏保存不超过24小时，成本是普通蛋糕的3倍。

便宜的动物奶油蛋糕：多用国产或混合奶油，乳脂含量低，稳定性差。常用罐头水果或果酱替代，机器批量生产，裱花简单。冷藏可保存3天，成本控制严格，原料价格仅为高端款的1/5。